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食品烘干機(jī)只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收很多的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)比較，可節(jié)約60%左右的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。1度電等于4度電。無(wú)任何的燃燒物及排放物，食品烘干機(jī)是一種可持續(xù)開(kāi)展的環(huán)保型產(chǎn)品。整個(gè)體系的運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中或許存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半關(guān)閉干燥體系。

運(yùn)用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上開(kāi)展而來(lái)的功能穩(wěn)定、可靠，運(yùn)用壽命長(zhǎng);運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化操控。舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：選用自控恒溫設(shè)備，24小時(shí)接連干燥作業(yè)。
食品烘干機(jī)烘房?jī)?nèi)溫度的均溫性是十分重要的一個(gè)功能，也是判別烘箱質(zhì)量的重要指標(biāo)。烘箱在溫控階段，雖然操控外表溫度基本都比較穩(wěn)定，但箱內(nèi)各點(diǎn)的溫度是不一樣的，這就或許造成不同位置的物料受熱不一樣。然后影響食品烘干機(jī)脫水的速率和烘烤制品的質(zhì)量。

怎么操控同一間食品烘干機(jī)烘房?jī)?nèi)的熱風(fēng)走向，讓烘房?jī)?nèi)各點(diǎn)的溫度趨于共同。首先在烤房尺度確認(rèn)后，對(duì)于風(fēng)量的核算很重要，換熱效率是確認(rèn)的，那么熱風(fēng)走向的風(fēng)壓、風(fēng)速就跟風(fēng)機(jī)大小、烤房尺度密切相關(guān)了。合理的風(fēng)機(jī)制造，就能讓烤房里的熱風(fēng)流向趨于均勻共同。

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